Кратом экстракт против порошка: технология производства

Кратко

С технологической точки зрения кратомовые продукты делятся на две основные группы: порошок (сушёный и молотый лист без дальнейшей обработки) и экстракт (концентрированная фракция алкалоидов, полученная экстракцией растворителем и последующим выпариванием). Обозначение «10×» или «20×» описывает концентрационное соотношение - сколько килограммов сырья было переработано в 1 килограмм конечного продукта. С точки зрения чешского регулирования оба типа подпадают под один и тот же PML-режим.

Порошок (помол сушёного листа)

Производство кратомового порошка - технологически более простой процесс:

1. Сбор зрелого листа с плантации.
2. Сортировка по цвету жилки и фазе зрелости (подробнее в статье Цвета жил кратома).
3. Сушка в затенённом проветриваемом пространстве (при необходимости управляемая ферментация).
4. Помол - обычно молотковая или ударная мельница с последующей ситовой классификацией.
5. Упаковка в подходящую тару с учётом складской стабильности.

Конечный продукт содержит всю растительную матрицу, включая целлюлозу, полифенолы и следовые компоненты. Содержание алкалоидов в порошке соответствует содержанию в исходном листе - обычно 0,5-1,8 % массы.

Экстракт (водная/спиртовая экстракция, сушка)

Экстракт возникает при концентрации алкалоидов из порошка. Типичный технологический порядок:

1. Экстракция - контакт размолотого листа с растворителем (вода, этанол, метанол или их смесь). Экстракция проходит при перемешивании, при необходимости с ультразвуком или нагреванием.
2. Фильтрация - отделение нерастворимого растительного материала (волокна, лигнин).
3. Выпаривание растворителя - вакуумное выпаривание или распылительная сушка (spray drying) при пониженном давлении, чтобы температура не превысила 60 °C (предотвращение тепловой деградации алкалоидов).
4. Помол и упаковка - полученный концентрат размалывают в тонкий порошок.

В зависимости от выбора растворителя получается продукт с иным составом - водная экстракция предпочитает растворимые полярные алкалоиды, этаноловая экстракция охватывает и менее полярные соединения. Метанол в ЕС не разрешён для потребительских продуктов как остаточный растворитель.

Концентрация алкалоидов (1× против 10×, 20×)

Обозначение «10× экстракт» или «20× экстракт» описывает сырьевое соотношение - сколько килограммов сушёного листа было переработано в 1 килограмм конечного экстракта:

• 10× экстракт: 10 кг сырого порошка → 1 кг экстракта,
• 20× экстракт: 20 кг сырого порошка → 1 кг экстракта.

Это соотношение не идентично соотношению действующих веществ. Фактическое содержание основных алкалоидов в экстракте зависит от эффективности экстракции - обычно не 100 %. У декларации «10× экстракт» поэтому фактическое содержание митрагинина ниже десятикратного содержания в исходном порошке; реальный множитель обычно 5-8× в зависимости от технологии. Надёжно его указывает только COA конкретной партии.

Стандартизация и её пределы

Стандартизированный экстракт - тот, у которого производитель гарантирует конкретное содержание основного действующего вещества (например, «45% митрагинин»). Стандартизация в технологии растительных экстрактов имеет несколько уровней:

• Сырьевая стандартизация - производитель контролирует только соотношение сырья и экстракта (1:10, 1:20). Не гарантирует конкретного содержания активных веществ.
• Стандартизация по основному маркеру - гарантировано содержание одного алкалоида (обычно митрагинина) в процентах.
• Full-spectrum стандартизация - гарантировано содержание нескольких алкалоидов и соотношение между ними.

Пределы стандартизации у кратома:

• никакая стандартизация не гарантирует полной воспроизводимости - алкалоидный профиль сырья варьирует (см. Алкалоидный профиль кратома),
• стандартизация по одному маркеру (митрагинину) игнорирует вклад 7-OH-MG и остальных алкалоидов,
• экстракты с очень высокой концентрацией (например, «99% митрагинин») являются де-факто изолированными отдельными алкалоидами, а не экстрактами растения - и регуляторно могут оцениваться иначе.

Часто задаваемые вопросы

Что означает «10× экстракт»?

Сырьевое соотношение - 10 килограммов сырого порошка было использовано для производства 1 килограмма экстракта. Фактический множитель концентрации митрагинина обычно ниже (обычно 5-8× из-за неполного выхода экстракции).

Регулируется ли экстракт так же, как порошок?

В Чехии - да. Согласно поправке к закону № 167/1998 Sb., действующей с 1 января 2026 года, Mitragyna speciosa и препараты, содержащие её основные алкалоиды, отнесены к PML - то есть и экстракты, и концентраты. Подробнее в статье Новое регулирование кратома в Чехии с 2026 года.

Можно ли изготовить экстракт дома?

С технологической точки зрения принципиально возможна простая экстракция водой или спиртом, но без аналитического контроля нельзя гарантировать ни конечное содержание алкалоидов, ни микробиологическую безопасность. С точки зрения чешского регулирования, кроме того, производство PML подпадает под лицензию согласно § 3 закона 167/1998 Sb.

В чём разница между экстрактом и настойкой?

Настойка - жидкий раствор экстракционного препарата, обычно в спирте. Экстракт - сушёный концентрат. С технологической точки зрения настойка является промежуточной стадией - из неё выпариванием растворителя можно получить сушёный экстракт.

Источники

• Hassan Z. et al. (2013). From kratom to mitragynine and its derivatives. Neuroscience & Biobehavioral Reviews, 37(2), 138-151.
• Kruegel A. C., Grundmann O. (2018). The medicinal chemistry and neuropharmacology of kratom. Neuropharmacology, 134, 108-120.
• European Pharmacopoeia, монография Extracta. Общие монографии для растительных экстрактов.